Du har väl inte missat att Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish, förutom att dricka den som den är, även fungerar utmärkt som drinkbas? Här gör vi drinken Rob Roy, en karaktärsfull variant av klassikern Manhattan. Drinken Rob Roy’s historia: En av historierna om hur drinken Rob Roy kom till säger att drinken fick sitt namn efter en operett. Operetten berättade historien om Rob Roy – en skotsk folkhjälte som … Läs mer » om Drinken Rob Roy – recept och film
Hot Buttered Rum – recept och film
Hot Buttered Rum är en drink som innehåller rom, smör, socker, hett vatten eller cider och olika kryddor (vanligtvis kanel, muskot och kryddnejlika). Det är inte den vackraste drinken, men ack så god. Tänk dig flytande pepparkaka – med rom! Obs! smöret räcker till en hel massa drinkar. Men du kan även använda det som blir över som fyllning i bullar, muffins och kakor. Det är också supergott att steka skivade … Läs mer » om Hot Buttered Rum – recept och film
Michter’s Eggnog – Äggtoddy med bourbon
Eggnog, eller äggtoddy, en klassiker till påsk och jul men ärligt talat, den funkar ju alla tider på året. Inte minst när du gör den på riktigt fin bourbon. Älskar du inte muskotnöt? Då kan du använda kanel istället. Michter’s Eggnog – Äggtoddy med bourbon Till 2 drinkar: Fler varianter på Äggtoddy/Eggnog Äggtoddy med calvadosÄggtoddy med apelsin och rom … Läs mer » om Michter’s Eggnog – Äggtoddy med bourbon
Äggtoddy med calvados
Äggtoddy/Eggnog kan göras med många sorters sprit, men här väljer vi en fruktig calvados som ger en fantastiskt balanserad drink. Perfekt till påsk, men även vid andra tillfällen. Efter en lång, frisk promenad till exempel. Äggtoddy med calvados Till 2 drinkar Fler varianter på Äggtoddy/Eggnog Äggtoddy med apelsin och romMichter’s Eggnog – Äggtoddy med bourbon … Läs mer » om Äggtoddy med calvados
Calvados Sidecar Flip – recept och film
När en drink är ”Flip” innebär det att man tillsätter ägg, gula eller ett helt ägg. Här gör vi en supergod variant på klassikern Sidecar. I originalreceptet innehåller den cognac men i Calvados Sidecar Flip använder vi Anée Calvados som gör drinken ännu fruktigare. Ägget rundar av syran i citronen så att drinken får en perfekt och balanserad smak. Calvados Sidecar Flip Till 1 drink:3 cl Anée calvados3 cl … Läs mer » om Calvados Sidecar Flip – recept och film
Hot Lumumba
Lumumba är drink som även går att göra med kall choklad (Cold Lumumba) men en kulen afton när du känner dig lite frusen så är den här oslagbar. Drinken har fått namnet efter den kongolesiska politikern Patrice Lumumba. Hot Lumumba Till 1 drink: Värm mjölk i en kastrull och vispa med kakao och socker tills det löst upp sig. Ta från plattan. I ett glas eller mugg, häll rom och varm choklad. Toppa med … Läs mer » om Hot Lumumba
Manhattan on the Rocks
En klassisk Manhattan serveras i cocktailglas, men här rör vi den med is i stället för att skaka den, och serverar den också ”on the rocks”. Manhattan on the Rocks Till 1 drink: Häll alla ingredienser i en shaker eller ett rörglas med is. Rör en stund och sila upp i ett tumbler-glas med en stor isbit i. Servera gärna med både körsbär och apelsinskal. … Läs mer » om Manhattan on the Rocks
French Mojito
Den här drinken kan du göra på calvados eller cognac men med calvados blir den allra godast. Vi använder sockerlag i stället för råsocker så slipper man knaster mellan tänderna. French Mojito Till 1 drink: Häll pressad lime och sockerlag i ett glas. Lägg i myntablad som du klappat mellan händerna. Muddla utan att mosa bladen. Tillsätt is och calvados och rör om. Toppa upp med sodavatten och garnera med en … Läs mer » om French Mojito
Piña Colada
Du vet väl att Piña Colada blir minst lika god med mörk rom? Vi blandar den med Negrita Dark. Har du ingen iskross kan du lägga isen i en kökshandduk, göra ett knyte och krossa den med en hammare, eller slå isen hårt i golvet. Ett workoutpass som heter duga! Piña Colada Till 1 drink: I en mixer eller matberedare, häll i Negrita Dark, ananasjuice och kokosmjölk. Mixa slätt. Tillsätt krossad is och mixa en … Läs mer » om Piña Colada
Orange Gin & Tonic
Gibson's Blood Orange Gin är en mycket användbar produkt som du kan ta istället för vanlig gin i de flesta drinkar. Förutom en frisk apelsinsmak ger den också fin färg till drinkarna. Orange Gin & Tonic Till 1 drink: Fyll ett glas med is och häll i gin och tonic. Tillsätt apelsinskivor och skal. Klappa basilikan lätt mellan handflatorna innan du lägger i den så frigörs mera doft och smak. … Läs mer » om Orange Gin & Tonic
Ruby Red Gin – drinktips och film
Bjud någon du håller kär på den här röda gindrinken. Ruby Red Gin har sötsyrlig smak och blir allra godast serverad med salta tilltugg som nötter eller chips. Älskar du söta drinkar? Använd i så fall bara hälften av limen. Ruby Red Gin Till 1 drink: Fyll en shaker eller en burk med lock till hälften med is. Häll i alla ingredienser. Skaka tills du nästan fryser fast. Servera i cocktailglas, gärna … Läs mer » om Ruby Red Gin – drinktips och film
Äggtoddy med apelsin och rom
Den här varianten på eggnog, Äggtoddy med apelsin och rom, blir extra frisk och fruktig tack vare färskpressad apelsinjuice. Mörk rom som Negrita Dark blir perfekt i den här drinken. En riktig påskkaramell! Äggtoddy med apelsin och rom Till 2 drinkar: Fler varianter på Äggtoddy/Eggnog Äggtoddy med calvadosMichter’s Eggnog – Äggtoddy med bourbon … Läs mer » om Äggtoddy med apelsin och rom
Le Cigare Volant: Randall Grahms kultförklarade vin på Systembolaget
Den 1 december lanseras 2021 Le Cigare Volant från Bonny Doon Vineyards som tillfällig nyhet på Systembolaget. Årgång 2021 har en druvsammansättning av 65 procent grenache, 18 procent syrah, 15 procent cinsault och 2 procent petit syrah. Samtliga druvor är hämtade från olika vingårdar i Central Coast, Kalifornien. Produktchef Anders Rüster om vinet:– 2021 Le Cigare Volant har en nyanserad smak med mjuka tanniner och … Läs mer » om Le Cigare Volant: Randall Grahms kultförklarade vin på Systembolaget
Två nyheter från Stone i Tillfälliga sortimentet 24/11
Från den 24 november finns juliga Xocoveza Imperial Stout och tropiska 27th Anniversary Lemon Shark Double IPA från amerikanska Stone Brewery. ”Xocoveza Imperial Stout är inspirerad av mexikansk varm choklad. Ölen fick snabbt legendarisk status efter att den först introducerades som Chris Bankers vinnande recept när vi höll American Homebrewers Association Rally år 2014. Den är bryggd med en robust men nyanserad … Läs mer » om Två nyheter från Stone i Tillfälliga sortimentet 24/11
3.600 flaskor av Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione
Den 8 december släpps 3.600 flaskor av Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 i Systembolagets Tillfälliga sortiment. Det är ett rikt och fylligt vin med stor komplexitet, perfekt till rätter med vilt, stekt nötkött eller lagrad hårdost. Pris 359 kronor. Druvorna till detta vin kommer från några av San Felices bästa vingårdar i UGA Castelnuovo Berardenga i den södra delen av Chianti … Läs mer » om 3.600 flaskor av Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione
Lost Lager från BrewDog i Fasta sortimentet
Från den 1 december finns BrewDogs ljusa lager, Lost Lager, i Systembolagets Fasta sortiment. Priset för en burk är 16,90 plus pant. BrewDog tar med sin Lost Lager tillbaka en bryggmetod som gått förlorad under decennier av massproduktion från storbryggerier. Denna ljusa lager är en torrhumlad pilsner gjord med klassisk tysk safirhumle, som ger livfulla citrus- och stenfruktstoner. Tack vare sin bayerska jäst är den … Läs mer » om Lost Lager från BrewDog i Fasta sortimentet
Spännande nyhet från Navy Island – Port Cask Finish Rum
Efter succélanseringen av rom från jamaicanska Navy Island släpps deras Tawny Port Cask Finish Rum i Systembolagets Tillfälliga sortiment 8 december. Den mörka rommen får ytterligare en dimension då den lagrats på före detta portvinsfat. Navy Island Rum är en fyllig, kraftfull rom som har mognat extra länge under tropiska förhållanden i bourbonfat. Denna begränsade upplaga lovar en ännu mer intensiv romupplevelse. … Läs mer » om Spännande nyhet från Navy Island – Port Cask Finish Rum
Gin & Tonic Glögg tillbaka på hyllan – nu med sänkt pris
Äntligen tid för glögg! Ekologisk Gin & Tonic Glögg från Swedish Tonic finns på hyllan i drygt 70 av Systembolagets butiker och nu till ett lägre pris. GT-glöggen smakar lika bra kall som varm. Servera den gärna på is i drinkglas med ett apelsinskal. Anton Askenström, co-founder på Swedish Tonic, beskriver GT-glöggen så här: "Vi fortsätter att ge julen en ny och självklar smak, där två genuina traditioner möts i … Läs mer » om Gin & Tonic Glögg tillbaka på hyllan – nu med sänkt pris
2013 en exceptionell årgång av Il Motto Ghemme från La Torretta
I oktober lanserades Il Motto Ghemme DOCG 2013 i Systembolagets Tillfälliga sortiment. Ett vin gjort på 100 procent nebbiolo från den lilla appelationen Ghemme i Piemonte. Perfekt till viltkött och krämiga pastarätter. Vi har fått 5.760 flaskor till Sverige. Druvorna handskördas och kommer från den fyra hektar stora vingården Il Motto i Ghemme. Jäsningen sker spontant med den naturliga jästen och vinet genomgår en 35 … Läs mer » om 2013 en exceptionell årgång av Il Motto Ghemme från La Torretta
Jamaicanska Navy Island Navy Strength till Sverige
Jamaicanska rommen Navy Island Navy Strength lanseras i Systembolagets Tillfälliga sortiment. Vi har fått 2.400 flaskor till Sverige och priset är 629 kronor. Navy Island Navy Strength är en rom tillverkad med pot still-processen. Det är en blandning av småskaligt destillerad rom, elva olika av varierande ålder. Denna unika renodlade pot still-rom buteljeras vid Navy Strength för intensiv smak och maximal njutning. … Läs mer » om Jamaicanska Navy Island Navy Strength till Sverige
Fler i branschen vill jobba klimatsmart
I Dryckesbranschens Klimatinitativ (DKI) rapporterar nu 58 dryckesleverantörer sina utsläpp, och därmed sitt klimatavtryck. Glädjande nog ser vi att allt fler bryggerier och leverantörer rapporterar sina utsläpp. Här är några av de saker vi jobbar aktivt med här på Moestue & Cask: Nu finns rapporten för 2022. Läs rapporten här! … Läs mer » om Fler i branschen vill jobba klimatsmart
London Dry Gin tillverkad i Oslo
OHD Gin från Oslo Håndverkdestilleri finns nu i Systembolagets Tillfälliga sortiment (lokalt sortiment). Det är en citrusdriven London Dry Gin kryddad med enbär och torkade kryddor. En väsentlig ingrediens i gin är angeligelikarot/kvanne, känd som Norwegian angelica på engelska. Denna växt kallas också destillatörens salt och hjälper till att förena smakerna i spriten. På 1800-talet var Norge nästan den enda … Läs mer » om London Dry Gin tillverkad i Oslo
Fel datum på Anchor Steam!
Vi har blivit uppmärksammade på att det är fel datummärkning på ölen Anchor Steam som vi nyligen sålt ut men nu stoppat. Det är tyvärr ett mänskligt misstag som skett. Vårt lagersystem sa bäst före var 2023-12-12 och vi såg en möjlighet att erbjuda ölet till ett bra pris innan datumet passerades. Vi plockade hem flaskor från lagret för att prova av, och vi bedömde att ölet var i gott skick, och att det var rimligt att … Läs mer » om Fel datum på Anchor Steam!
3 spännande produkter från Chichibu lanseras i oktober
I september webblanseras tre spännande nyheter från eftertraktade Ichiro och destilleriet Chichibu i Japan. Den 19 oktober släpps dessa tre produkter från Ichiro: Malt MWR, Mizunara Wood ReserveNr 40913 · Flaska · 70 cl · 46,5% · Antal: 36 flaskor · Pris: 1.300 kr · Webblansering 19/10 Malt & Double DistillersNr 40911 · Flaska · 70 cl · 46,5% · Antal: 72 flaskor · Pris: 1.300 kr · Webblansering 19/10 Malt … Läs mer » om 3 spännande produkter från Chichibu lanseras i oktober