Familjen Massimo Rivetti Familjen Rivetti äger 25 hektar vingårdar som alla är ekologiskt certifierade. Företaget drivs idag av den femte generationen Rivetti. Den årliga produktionen är cirka 150.000 flaskor vin, huvudsakligen fördelat mellan Barbaresco, Barbera d’Alba och Barolo. Vingårdarna har vinstockar med en ålder från 40 till 75 år. Man arbetar med begränsad avkastning per hektar för att maximera druvornas kvalitet och avspegla terroiren på bästa sätt. Ekologiskt cerifierade sedan 2016 Massimo Rivetti klipper täckgröda mellan vinraderna för hand för…