Les Jamelles Chardonnay
Druvorna till vinet är hämtande från sex olika distrikt inom Pays d´Oc för att ge vinet dess tydliga särdrag. Efter skörden har vinet har 50% av vinet lagrats, på sin egen jästfällning, i äldre ekfat i nio månader. Resterade 50% har lagrats under samma tid i ståltank
