I hjärtat av Pfalz ” Weinstraße” hittar vi Bürklin-Wolfs pedant skötta vingårdar. Egendomen grundades redan 1597 och sedan dess har familjen trollat fram fantastiska viner ur några av hela Tysklands mest legendariska vingårdar. Vingårdarna ligger som ett pärlband längs med östsluttningarna av Haardtbergen söder om Bad Dürkheim. Wachenheim, Forst, Deidesheim och Ruppertsberg, bara bynamnen får det att vattnas i munnen hos rieslingkonnässörer jorden runt. Sedan 1990 drivs egendomen med cirka 85 hektar vingårdar av Bettina Bürklin-von Guradze och chefsvinmakare är…