Det familjebaserade företaget Pere Ventura producerar ett omfattande sortiment av cava och är kända för sin höga kvalitet. Pere Ventura skapades 1992 av grundaren med samma namn. Vingårdarna ligger i Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), och gör mousserande viner under beteckningen DO Cava. Hortense Capelle Export Sales Manager hos Pere Ventura och produktchef Mats Abrahamsson Under sitt paraply har Pere Ventura Clos Amador. Här jobbar man med olika vingårdar, flera av dem har man samarbetat med i mer än tio år.…