Familjen Dufouleur har varit verksamma i Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, sedan minst 1596. Dufouleur-Frères har gått i arv från far till son under alla dessa år. Man har egendomar i främst Côte-de-Nuits och Mercurey samt att man har även långa kontrakt med odlare i Bourgogne, Beaujolais och Côteaux Bourguignon.  Francois-Xavier Dufouleur har tagit över ansvaret sedan några år tillbaka för den anrika familjefirman Dufouleur-Frères och Francois berättar att det har varit viktigt i förnyelseprocessen förstärka anknytningen till familjefirman Dufouleur-Frères som är avsändare för kultvinet Beaujolais Royal…