Nu är det dags för Samalens Armagnac från 1983 att ta plats i Systembolagets Fasta Sortiment. En 40-årig dryck som legat på både nya och gamla franska ekfat i väntan på buteljering.
Vi här på Moestue & Cask har som målsättning att alltid ha en 40-årig Armagnac i Systembolagets Fasta Sortiment. Och nu är det alltså dags för 1983-års ädla droppar att ta plats på hyllan.
Om du inte ännu upptäckt armagnac så är det dags. Den kallas ibland för cognacs ruffiga kusin, och är också ett druvdestillat men från det franska distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike. Skillnaden mellan armagnac och cognac är att traditionellt destilleras armagnac endast en gång, medan cognac destilleras två gånger, och att armagnac på grund av sitt sydligare läge ger tyngre och syltigare smak, medan konjaken är lättare och torrare. Numera är dock destillation i två steg vanlig även för armagnac.
Samalens 40-åriga armagnac har tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, marsipan, sultanrussin, apelsinskal, mörk choklad, hasselnötter och kanel. Med andra ord väldigt mycket smak för pengarna. Du hittar den hos Systembolaget eller beställer den enkelt.
