Northern Monk Brewing Co

2013 ärvde Greg Bisset 5000 pund av sin farmor. Det blev startskottet till att realisera en gammal dröm om ett eget bryggeri. Samma år startade han upp verksamheten i föräldrarnas källare i Bradford tillsammans med hembryggarkompisen Brian Dickinson.

Snabbspola fram till idag och Northern Monk har växt till ett av de mest respekterade bryggerierna på den brittiska ölscenen. Med två bryggerier i Leeds, tre egna barer i Leeds och Manchester samt exportkanaler till över 20 länder och en drös medaljer behöver de knappast bevisa sin kvalitet.

Namnet Northern Monk skvallrar om influenser av de gamla bryggtraditionerna, men det är kärleken till moderna humliga öl och kraftiga stouts som fört dem dit de är idag. 

www.northernmonk.com