Äntligen rosétider! Den 19 maj släpptes 2022 Château Vignelaure Rosé i Systembolagets Tillfälliga sortiment. En ekologisk roséfavorit från Coteaux d´Aix en Provence. Vinmakaren Sivard ”Sigge” Johnson håller 2022 för att vara slottets bästa roséårgång hittills.
Château Vignelaure Rosé
Nr 90666 · Flaska 750 ml · 13 % · Pris 179 kr
Vinet är framställt på 40 procent grenache, 30 procent syrah, 20 procent cabernet sauvignon och 10 procent vermentino från vinstockar med en genomsnittsålder på 25 till 40 år. Efter den manuella skörden har musten kalljäst och vinet har sedan lagrats på sin egen jästfällning (sur lie) i tre månader före buteljering.
Vinet har den ljust laxrosa färg som är typisk för området. Smaken är härligt uppfriskande och fruktig med bäriga inslag samt toner av persika, citrus och mogen grapefrukt. Det här är ett vin som passar bra till vårens och sommarens lättare maträtter, på en picknick eller att avnjutas som aperitif.
Château Vignelaure ägs sedan 2007 av det svensk/danska paret Bengt och Mette Sundström. Egendomen grundades dock i slutet av 1960-talet av George Brunet från Bordeaux. Under Bengt och Mettes ledning har man satsat mycket på att göra vinerna ännu bättre. Stora omplanteringar har skett för att höja kvaliteten och sedan 2018 är allt vin som produceras ekologiskt certifierat.
Château Vignelaure har ett mycket speciellt mikroklimat där vingårdarna är betydligt svalare än omgivande marker. Jordmånen är även mycket rik på kalksten. Detta tillsammans bidrar till en fräschör i vinerna som är mycket ovanlig i området.
