London Dry Gin tillverkad i Oslo

OHD Gin från Oslo Håndverkdestilleri finns nu i Systembolagets Tillfälliga sortiment (lokalt sortiment). Det är en citrusdriven London Dry Gin kryddad med enbär och torkade kryddor.

En väsentlig ingrediens i gin är angeligelikarot/kvanne, känd som Norwegian angelica på engelska. Denna växt kallas också destillatörens salt och hjälper till att förena smakerna i spriten.

På 1800-talet var Norge nästan den enda leverantören av kvanne till engelsk ginproduktion. Kvanne är också den enda växten som kan beläggas ha uppstått i Norden och spridit sig vidare till resten av Europa.

Tillsammans med kvanne har destilleriet även använt rikliga mängder enbär, citrusfrukter, torkade rötter och kryddor, och destillerat detta tillsammans med norskt potatisbrännvin i deras moderna destillationsanläggning. Resultatet är en London Dry Gin producerad i Oslo.

Elke Jung som driver dryckessajten My Wine by Elke Jung har testat och skriver bland annat:
“Spännande, välgjord gin som redan i den friska, rena enbärsdoften visar var skåpet ska stå. Smaken är också frisk, tydlig av citrus, lime och enbär. Helhetsintrycket är en riktigt snygg, smakrik, välgjord London Dry gin – som är tillverkad i Oslo!”