Du har väl inte missat att Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish, förutom att dricka den som den är, även fungerar utmärkt som drinkbas? Här gör vi drinken Rob Roy, en karaktärsfull variant av klassikern Manhattan.
Drinken Rob Roy’s historia:
En av historierna om hur drinken Rob Roy kom till säger att drinken fick sitt namn efter en operett. Operetten berättade historien om Rob Roy – en skotsk folkhjälte som enligt legenden hjälpte de fattiga likt en Robin Hood-figur. Operetten hade premiär i New York i slutet av 1800-talet. Inte långt från operahuset låg Waldorf Astoria Hotel där en bartender skapade cocktailen till premiärkvällen och för att marknadsföra pjäsen.
Rob Roy
Till 1 drink:
4 cl Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish
2 cl röd vermouth
2 stänk Angostura bitters
Garnering: Apelsinzest eller maraschinokörsbär
Gör så här:
- Kyl ett cocktailglas i frysen.
- Fyll ett rörglas eller en shaker med is.
- Häll i alla ingredienserna och rör kraftigt.
- Sila upp i det kylda cocktailglaset.
- Garnera med apelsinzest eller maraschinokörsbär. Kläm lite olja ur apelsinskalet och gnid skalet på glasets kant innan du släpper ner det i drinken.
