Fruktig smak av banan och samtidigt maltig och brödig. Ofiltrerad ger jästen mycket kropp i munnen. Låg i bitterhet. Den naturligt höga andelen koldioxid gör Paris Blanche mycket uppfriskande. Precis som lagen i Tyskland för en Hefeweizen använder vi även mer än 50% vetemalt i vår, vilket ger den en väldigt fin rundhet i munnen.