Stone Brewing är amerikanskt hantverksöl personifierat. Särskilt när det kommer till västkustens unika smaker. Bryggeriets grundades 1996 av Greg Koch och Steve Wagner i San Marcos, Kalifornien, och har varit ett ledande namn sedan dess.
Det är svårt att uppskatta Stone Brewings värde för utvecklingen av craft beer i USA och världen i stort. Bryggeriet har varit en av de ledande aktörerna i att utforma stilar som American Pale Ale, India Pale Ale, American Barley Wine och Imperial Stout till det vi känner och älskar idag.
Idag är Stone det nionde största hantverksbryggeriet i USA och grundarna Koch och Wagner är ikoniska namn inom craft beer. Huvudbryggeriet har dock sedan länge flyttat till avsevärt större lokaler i Escondido och verksamheten har även utökats med ännu ett bryggeri i Virginia, ett eget distributionsföretag och flera tap rooms och bistroer.
