Reg Holder växte upp på Sydafrikas västkust på sin familjs gård, Doringboom (Törnträd), som hans föräldrar förvärvade 1992. 20 kilometer från havet gav kvällarna svala vindar efter varma dagar, vilket ger perfekta förhållanden för druvodling . Gården producerar pinotage, tempranillo, cabernet sauvignon och muscat.
Reg träffade sin fru Mia när han studerade vid universitetet i Stellenbosch, där hon läste redovisning och han tog en examen i vinodling och oenologi. Efter många trevliga kvällar fyllda med god mat och vin gifte de sig och bosatte sig i Stellenbosch.
Mia blev gravid 2015, och paret längtade tillbaka till sina mysiga kvällar med god mat och vin. Mia tröttnade snabbt på kolsyrade och söta alkoholfria drycker och sökte efter ett bra alkoholfritt vin. Parets passion för ett alkoholfritt vinalternativ av hög kvalitet att njuta av tillsammans med mat, vänner och ur ett fint glas ledde till Lautus födelse.
År 2017 lanserades Lautus Sauvignon Blanc. Först efter att Lautus blev tillgängligt på marknaden insåg innehavarna vilket stort behov det fanns av ett alkoholfritt kvalitetsvinalternativ. Strax efter lanserades Lautus Savvy Red, sedan Rose och ungefär ett år senare Sparkling Brut och Sparkling Rose.
