Oslobaserade Amundsen startade 2011 i liten skala. 2013 installerades det första egna bryggverket och man är sedan dess en av Norges snabbast växande craft brewer.
Till verksamheten hör även bryggeripuben i centrala Oslo, Amundsen Bryggeri og Spiseri. Hittills har man bryggt öl med en modern profil i framkant av lager, ales och sours på tattoo art-designade och innovativa burkar.