Terras Gauda Abadia de San Campio
Druvorna till detta vin är handskördade och kommer från producentens högre belägna vingårdar. Detta ger svalare temperatur och större skilnad mellan dag- och nattemperatur vilket gör att druvorna mognar långsamt och utvecklar sine aromer optimalt. Vinet har jäst och lagrats på ståltank.