Solitude Châteauneuf-du-Pape Berberini
Efter den manuella skörden har druvorna sorterats en andra gång vid ankomsten till vineriet. Musten har sedan jäst i cementtankar. 65 % av vinet har lagrats i 20 månader i gamla ekfat samt övriga 35 % har under samma tid lagrats i cementtankar. Vinet har inte filtrerats före buteljering.